Un domaine unique en agriculture biologique au coeur de l'Anjou noir
Fines bulles élaborées sur les coteaux de St Aubin et la butte de Chaume.
Minéral, frais et puissant , il exprime toute l’élégance et la richesse du chenin sur un grand terroir.
Le crémant de Loire est très apprécié à l’apéritif, on pourra l’associé à des bouchées au chèvre, des terrines de poisson ou au dessert (agrumes ou pommes).
Cette cuvée est élaborée avec le cépage grolleau.
Il lui apporte fraicheur et fruité.
L’apéritif est un moment privilégié. Mais aussi à tous les moments festifs et à l’instant du dessert avec des sorbets.